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Catégories
Méta
Tag Archives: cassissier
Recette n°8526: (gibier) Grives ou cailles aux poires et aux feuilles de cassis
Pour 6 personnes: 6 grives ou 6 cailles prêtes à cuire 6 fines bardes de lard 3 grosses poires 18 feuilles de cassissier 8 cl ( 5 à 6 cuillères à soupe) d’eau-de-vie de poire 6 baies de genièvre 1 … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué cailles, cassis, cassissier, feuilles, gelée de groseilles, gibier, grives
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