Tag Archives: cremolata

Recette n°249 : (Italie) Osso Bucco milanaise

Pour 6 personnes: 1,5 kg de jarret de veau en tranches 250 g de carottes 250 g d’oignons 4 tomates pelées et concassées ( ou 1/2 boîte) 6 feuilles de sauge 1 branche de basilic 1 bouquet garni 1/4 de … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , | Laisser un commentaire