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Catégories
Méta
Tag Archives: lardo
Recette n°5375: (Italie) » Zucchini al Mantello di Lardo » ou Courgettes au lard
Pour 4 personnes: 8 fines tranches de lard de poitrine 4 courgettes 2 gousses d’ail 1 zeste de citron 1 petite boîte de concentré de tomate Thym 200 g de Mozzarella râpée ou hachée grossièrement 30 g de beurre ou … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué choucroute, courgettes, croustillant, lard, lardo, légume, mantello, poitrine, zucchini
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