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Catégories
Méta
Tag Archives: osso buco
Recette n°7738: Epaule de veau aux oignons et aux salsifis
Pour 4 à 5 personnes: 800 g d’épaule de veau coupée en morceaux ou des tendrons 6 oignons 1 kg de salsifis ( frais: les gratter. Les rincer à l’eau vinaigrée. Les faire cuire 1 h dans de l’eau bouillante … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué chutney, compotée, compote d'oignons, osso buco, rouelle, salsifis, veau
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