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Recette n°9602: (entrée chaude) Gratin de blettes aux escargots, ail et Parmesan

Pour 4 à 6 personnes: 30 escargots cuits au naturel ( conserve) 500 g de blettes ( bettes) 250 g de gousses d’ail 2 jaunes d’oeufs 750 g ( 75 cl) de crème fraîche 50 g de Parmesan râpé 30 … Lire la suite

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