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- Recette n°7689: (dessert) Charlotte fruits rouges aux biscuits roses
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Méta
Archives par mot-clef : Parmesan
Recette n°7658: (entrée chaude) Gratin de clovisses aux épinards
Pour 4 personnes: 1 kg de clovisses ( palourdes) 1 oignon 1,2 kg d’épinards frais, surgelés ou déjà cuits en conserve 1 gousse d’ail 1/2 bouquet de persil 1 cuillère à soupe de farine 10 cl ( 100 g) de … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 58, 756, 76, épinards, cassolettses, clovisses, coca fougasse, coquillages, fromage râpé, gratin, mini ramequins, moules, palourdes, Parmesan, Roussillon
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Recette n°7599: Gratin de saumon aux endives
Pour 4 personnes: 500 g de saumon frais ( vous pouvez aussi utiliser du saumon en conserve) 6 endives Le jus d’1 citron 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 4 cuillères à soupe de Parmesan râpé (Facultatif: 4 … Lire la suite
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Tagué caramélisées, clafoutian, clafoutis, dés, endives, fromage, gratin, mini, Parmesan, saumon
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Recette n°7471: (entrée chaude) Gratins de crabe à l’américaine
Pour 4 personnes: 1 boîte de chair de crabe 1 échalote 1 cuillère à soupe rase de sauce Ketchup 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 10 cl ( 100 g) de crème fraîche 50 g de Parmesan râpé … Lire la suite
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Tagué araignée, cassolettes, chair, crabe, entrée chaude, gratin, gratinées, Ketchup, Parmesan, ramequins, sauce, Worcester
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Recette n°7464: Gratinée d’omelettes aux épinards
Pour 4 à 5 personnes: 6 oeufs 600 g d’épinards en branche frais, surgelés ou en conserve déjà cuits 20 cl ( 200 g) de crème fraîche 80 g de Parmesan 80 g de beurre sel, poivre ……………………………………………………………………………………………………………. Porter de … Lire la suite
Recette n°7388: (France/ Bourgogne/Morvan) Morvandelle râpée
Pour 6 personnes: 6 pommes de terre farineuses 1 oignon 1 gousse d’ail 100 g de jambon blanc coupé en dés 2 oeufs 25 g de Parmesan râpé 50 g de Gruyère râpé 25 cl ( 1/4 de litre) de … Lire la suite
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Tagué Alpes, Boourgogne, cuisine juive, jambon, latkes, Massif central, Morvan, Parmesan, plat unique, pommes de terre, râpée, röstis, Rhône, suisse
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Recette n°7354: (Crète) Moussaka de sardines
Pour 6 personnes: 24 filets de sardines ( sardines fraîches désarêtées que l’on trouve toutes prêtes chez le poissonnier) 1 kg de tomates ( fraîches ou en conserve) 3 gousses d’ail 3 aubergines 1 bouquet de basilic frais 10 cuillères … Lire la suite
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Tagué aubergines, île, îles, Crète, filets, Iman, moussaka, Parmesan, poisson, sans tomate, sardines, split
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Recette n°7187: (apéritif ou dessert) Chips d’ananas
1 ananas ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Allumer le four th 3 (90°). Etaler une feuille de papier sulfurisé sur une plaque du four. Peler l’ananas … Retirer le coeur dur …… Le couper en fines tranches que vous disposez côte à côte, au … Lire la suite
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Tagué ananas, apéritif, chips, Parmesan, tuiles aux carottes
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Recette n°7179: (entrée chaude) Oignons farcis aux raisins
Pour 4 personnes: 4 gros oignons doux, blancs ou rouges 4 petits macarons aux amandes ( macarons de Nancy, Amaretti) un peu rassis 4 cuillères à soupe de Parmesan râpé 25 g de raisins secs 2 oeufs 75 g de … Lire la suite
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Tagué 1453, 2965, 5938, amaretti, entrée chaude, farcis, macarons, Nancy, oignons farcis, Parmesan, pommes de terre surprise, raisins secs
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Recette n°7158: Oeufs au four en chemise
Pour 4 personnes: 4 oeufs 4 cuillères à soupe de crème fraîche 4 cuillères à soupe de Parmesan râpé 4 cuillères à café de ciboulette ou d’estragon hachés finement 40 g de beurre sel, poivre (accompagnement: pains divers) ………………………………………………………………………………………………………………………………………………. Allumer … Lire la suite
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Tagué chemise, cols de chemise, gratin, Italie, oeufs, Parmesan, plat
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Recette n°7137: Gratinées d’aubergines aux 3 fromages
Pour 4 personnes: 500 g d’aubergines 1/2 bouquet de basilic 1/2 bouquet de persil plat 250 g de Ricotta 175 g de fromage de chèvre 50 g de Gruyère râpé 4 cuillères à soupe d’huile d’olive sel, poivre Pour la … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 3 fromages, aubergines, charcuterie, chèvre, chevreau, cru, fumé, gratin, gratinées, Italie, jambon, moussaka sans tomates, Parmesan, Ricotta, saucisson mortadelle
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Mémoire de marmite 