( en accompagnement de dinde ou de poulet froid)

( marinade 1 h au moins)

Pour 4 à 5 personnes:

1 concombre

12 grosses fraises bien fermes

2 cuillères à soupe de vin blanc sec

sel, poivre

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Peler et émincer fin le concombre.

Rincer, sécher, équeuter et couper les fraises en minces tranches dans la longueur.

Disposer rondelles de concombre et de fraises en rosace, en alternant les 2 et en les faisant se chevaucher.

Saler, poivrer.

Arroser de vin blanc.

Entreposer au frigo au moins 1 heure avant de servir.

Bon appétit !.