Archives par mot-clef : fraises

Recette n°4628: (dessert) Carpaccio de fraises au pesto sucré

          Pour 6 personnes: 500 g de fraises 40 g de pignons, noix de cajou ou noisettes 40 g de feuilles de menthe 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 3 cuillères à soupe de … Lire la suite

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Recette n°4625: (dessert) Granité de fraises à la grenadine

        ( congélation 1 h 30 mn) Pour 4 personnes: 600 g de fraises 5 cl de sirop de grenadine 5 cl de sirop de sucre de canne 4 cuillères à soupe de jus de citron …………………………………………………………………………………………………………………………………. … Lire la suite

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Recette n°4604: (confiture) Confiture pommes/fraises

1 kg de fraises 600 g de pommes Le jus d’1 citron 700 g de sucre en poudre         …………………………………………………………………………………………………………………………………. Laver et sécher les fraises. Les équeuter. Recouper les plus grosses. Peler et épépiner les pommes. Les … Lire la suite

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Recette n°4598: (dessert) Fraises à la créole

          ( à préparer 2 h avant minimum) Pour 4 personnes: 500 g de fraises 4 tranches d’ananas au sirop ( 1/2 boîte de conserve) Le jus d’1 orange 50 g ( 2 cuillères à soupe) … Lire la suite

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Recette n°4578: (dessert tiède ou froid) Mini cakes aux fraises

Pour6 personnes: 125 g de fraises 150 g de beurre mou 100 g de sucre en poudre 250 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 2 oeufs 1 pincée de sel (facultatif: 5 cl de Rhum) ……………………………………………………………………………………………………………………………… Beurrer et … Lire la suite

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Recette n°4572: (confiture) Marmelade de melon aux fraises

        ( à commencer à préparer la veille) 1 ou 2 melons ( 500 g environ) 1,5 kg de fraises Le jus de 2 citrons 2 kg de sucre   …………………………………………………………………………………………………………………………………. La veille: – Laver, sécher puis … Lire la suite

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Recette n°4566: (Israël – dessert) Soupe de fruits

Pour 6 personnes: 200 g de fraises ( ou framboises) 200 g de pommes ( ou poires) 200 g d’abricots ( ou kiwis ou autre) Le jus d’1 citron Le jus de 3 oranges 100 g de sucre en poudre … Lire la suite

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