Pour 4 personnes:

250 g de champignons de Paris

3 bananes pas trop mûres

Le jus d’1/2 citron

2 cuillères à soupe de crème fraîche

sel, poivre

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Nettoyer les champignons. Les émincer;

Peler les bananes. Les émincer.

Dans un saladier, bien mélanger crème fraîche + jus de citron + sel + poivre.

Incorporer délicatement champignons + bananes.

Mettre au frigo jusqu’au moment de servir.

Servir frais.

bon appétit !.