Archives par mot-clef : bananes

Recette n°6661: (dessert) Charlotte aux bananes en verrine

Pour 4 personnes: 3 bananes Le jus d’1 citron 6 biscuits à la cuillère 6 cuillères à soupe de Grand Marnier 200 g de fromage blanc lisse ou de campagne ( type faisselle) bien égoutté 10 cl ( 1/2 verre) … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°6488: (Chine – dessert chaud) Wontons aux fruits

Pour4 personnes: 12 carrés de pâte à wontons ( en épiceries asiatiques) 1 pomme ( ou 1 mangue) 1 banane ( ou de l’ananas) 2 kiwis ( ou autres fruits) 2 citrons verts 2 cuillères à soupe de cassonade 2 … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°6445: (Caraïbes – dessert chaud ou froid) Pain patates aux bananes

Pour 6 personnes: 1,3 kg de patates douces 250 g de bananes mûres 125 g de noix de coco râpée 125 g de raisins secs 1 citron vert 250 g de sucre roux ( cassonade) 1 sachet de sucre vanillé … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°6150: (Chine)  » Meixue Zhengchun » =  » Fleurs de prunier et neige de printemps » ou Crème aux fruits meringuée

Pour 6 personnes: 1 citron 3 pommes 3 bananes 3 oeufs 5 cuillères à soupe de lait 4 cuillères à soupe de fécule ( Maïzena) 150 g de sucre en poudre 1 pincée de sel ……………………………………………………………………………………………………………………………………….. Allumer le four th … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°6137: (Israël – crème dessert) Crème Ha-Emek

Pour 4 à 5 personnes: 4 oranges 6 bananes 200 g de dattes 50 g de raisins secs 50 g d’amandes hachées 50 g d’amandes effilées 2 cerises confites Le jus d’1 citron 150 g de sucre en poudre 25 … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°6082: (dessert chaud) Soufflé à la banane

Pour 6 personnes: 4 bananes Le jus d’1/2 citron 4 oeufs 1/4 litre (25 cl) de lait 1 cuillère à soupe de farine 2 cuillères à soupe de Rhum ( ou 1 sachet de sucre vanillé) 3 cuillères à soupe … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°6008: Soufflé de coquillettes aux artichauts

Pour 4 à 6 personnes: 100 g de coquillettes 6 fonds d’artichauts cuits ( conserve) 3 tranches de jambon blanc ( cuit) ou fumé ( cru) 6 oeufs 50 g de beurre 2 pincées de muscade sel, poivre ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… Porter … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°5966: (dessert) Cake épicé aux bananes et figues

Pour 4 à 6 personnes: 50 g de banane fraîche ou séchée 50 g de figues fraîches ou séchées 1 pincée de cannelle 1 pincée d’anis en poudre 1 pincée de girofle en poudre 250 g de farine de froment … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , | Laisser un commentaire

Recette n°5937: ( Chine) Macédoine de fruits aux bananes

          Pour 2 personnes: 2 bananes ou 4 mini bananes 50 g de raisins secs 50 g de cerises au Marasquin 5 cl de liqueur d’orange ( Grand Marnier, Mandarine impériale …) 1 pincée de cardamome … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°5768: (Antilles) Salade de fruits exotiques

          Pour 4 à 6 personnes: 1 ananas 1 mangue 2 bananes 400 g de goyaves au sirop ( conserve) 350 g de noix de coco en petits morceaux ou râpée 4 cuillères à soupe de … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , | Laisser un commentaire