Archives par mot-clef : citron

Recette n°9721: (Maroc – dessert) « Feqqas » aux amandes et aux raisins secs

Publié le mars 28, 2023 par marielauref

. A préparer au moins 3 heures avant. . Vous pourrez les conserver plusieurs jours dans une boîte hermétiquement fermée. 750 g de farine 3 sachets de levure chimique 3 oeufs 250 g de sucre glace 100 g de beurre … Lire la suite →

Publié dans Uncategorized | Tagué , , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°9672: (Turquie – dessert)  » Irmik Tatlisi » ou Gâteau léger au yaourt et au citron

Publié le mars 19, 2023 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 6 oeufs 600 g ( 60 cl) de yaourt à la grecque Le jus d’1/2 citron ( ou 1 sachet de sucre vanillé si vous n’aimez pas le citron) 75 g de farine 1 sachet … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°9570: Blancs de poulet au citron et au miel

Publié le février 25, 2023 par marielauref

Pour 4 personnes: 4 blancs de poulet avec peau 2 citrons 2 cuillères à soupe de thym 2 cuillères à soupe de miel ( liquide) 2 cuillères à soupe d’huile sel, poivre …………………………………………………………….. Allumer le four position grill. Huiler un … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , | Laisser un commentaire

Recette n°9482: (Angleterre – dessert chaud) « Castle puddings »

Publié le février 5, 2023 par marielauref

Pour 3 personnes: 1/2 citron 60 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 oeuf 60 g de sucre en poudre 60 g de beurre mou 1 pincée de sel 3 cuillères à soupe de fruits rouges ( au … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°9426: (cocktail) « Touch me not » ou Ne me touchez pas

Publié le janvier 27, 2023 par marielauref

Pour 1 personnes: 1 cuillère à soupe de Rhum 1 cuillère à soupe de Curaçao 1 cuillère à soupe de crème de cassis 1 cuillère à soupe de jus de citron Glace pilée …………………………………. Déposer de la glace pilée dans … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°9354: (entrée) Salade d’épinards aux coquilles st Jacques

Publié le janvier 14, 2023 par marielauref

Pour 4 personnes: 300 g de jeunes feuilles d’épinards 8 tomates cerises 1 citron 1 échalote 1 brin de persil plat 1 cuillère à soupe de pignons de pin ( conserver les pignons de cèdre pour les desserts, ils sont … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°9265: (Grande-Bretagne, dessert) « Madeira cake » ou Cake au Madère

Publié le décembre 26, 2022 par marielauref

. Ce cake, sans Madère, a trouvé son appellation au temps où, en Grande-Bretagne, la tradition du milieu de matinée était de manger une tranche de ce cake toujours accompagnée d’un petit verre de Madère. Pour 4 à 6 personnes: … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°9247: (dessert chaud) Omelette soufflée au citron

Publié le décembre 22, 2022 par marielauref

. A faire au dernier moment pour la présenter dès la sortie du four sinon le soufflé retombe. Pour 2 à 3 personnes: 3 oeufs 1 zeste de citron 180 g de sucre en poudre 1 pincée de sel ……………………………………… … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°9089: (dessert chaud) Pudding à la cardamome et au citron

Publié le novembre 22, 2022 par marielauref

Pour 4 personnes: 3 oeufs 20 cl de lait 185 g de sucre en poudre 2 citrons 1 cuillère à soupe d’écorce de citron confit au naturel, bien rincée, séchée et coupée en mini dés ( ou de l’écorce de … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°9069: (Apéritif chaud) Demi-lunes au saumon et à la Feta

Publié le novembre 18, 2022 par marielauref

Pour 4 personnes: 1 ou 2 rouleaux de pâte feuilletée ou brisée ( même recette pour des triangles en pâte filo) 250 g de saumon frais sans peau 200 g de Feta 1 échalote 2 cuillères à soupe de persil … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , | Laisser un commentaire