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Recette n°8298: (gibier) Brochettes de lièvre

Pour 4 personnes: 500 g de filet de lièvre ( ou de lapin) 24 olives vertes dénoyautées 1 branche de thym ( ou 1 cuillère à soupe émietté) 5 cuillères à soupe de vin blanc sel, poivre (accompagnement: salade d’oranges) … Lire la suite

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