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Méta
Tag Archives: contre-filet
Recette n°6546: Faux-filet canaille
. « Sandwich » de faux-filet fourré au tartare. Pour 4 personnes: 2 faux-filet ( contre-filet) un peu épais ( 200 g chacun) 200 g de steak haché 1 jaune d’oeuf 1/2 oignon 2 échalotes 2 tomates Le jus d’1 citron 1 … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué boeuf, carpaccio, contre-filet, faux-filet, steak haché, tartare
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