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Recette n°439 : (entrée ou buffet) Compote de courgettes

1 kg de courgettes 2 oignons 1 dl de vin blanc 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 6 graines de coriandre Le jus d’1 citron Qq feuilles de menthe fraîche Qq olives noires sel, poivre ——————— Eplucher et émincer les … Lire la suite

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