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Recette n°213: (dessert) Crème de mangue au coulis de framboise

Publié le août 13, 2010 par marielauref

( à faire la veille ou au moins 12 h avant) Pour 6 personnes: 4 mangues 200 g de sucre glace 500 g de crème fleurette Pour le coulis: – 500 g de framboises – 100 g de sucre glace … Lire la suite →

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Recette n° 1: ( liqueur, apéritif, digestif, cocktail) Liqueur de framboises

Publié le juillet 25, 2010 par marielauref

500g de framboises 1 litre de vin blanc 600 g de sucre en poudre 1 verre à porto d’alcool blanc de fruits —————————————————————– Macérer 48 h les framboises dans le vin blanc. Passer le tout à travers une mousseline ou … Lire la suite →

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