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Recette n°7545: (entrée) Fonds d’artichauts à la poutargue

Pour 4 personnes: 4 gros ou 8 petits fonds d’artichauts cuits ( conserve ou bien frais ou surgelés cuits 20 mn dans de l’eau bouillante salée) 80 g de poutargue ( oeufs de poisson séchés fumés) Le jus d’1 citron … Lire la suite

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