100 g de gorgonzola

50 g de beurre mou

1 cuillère à café de miel liquide

thym

poivre

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Dans une terrine, mélanger gorgonzola + miel + beurre. Bien poivrer. Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse.

Emietter le thym et l’étaler sur une assiette.

S’humidifier les mains et former des grosses billes que vous roulez dans le thym. Les placer bien espacées sur un plat de service. Mettre au frigo au moins 1 heure.

Servir frais avec des pics apéritifs.

Bon appétit !.