Pour 4 personnes:

2 melons

250 g de cerneaux de noix

4 à 6 cuillères de miel liquide

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Couper les melons en 2. Les épépiner.

Concasser grossièrement les cerneaux de noix. Dans un bol, les mélanger avec le miel.

Remplir le creux des melons de cette préparation aux noix et miel.

Entreposer au frigo pour 30 mn au moins.

Servir frais mais pas glacé.

Bon appétit !.