Archives par mot-clef : dessert

Recette n°3732: (Grèce) Cake de raisins secs sans oeufs à l’huile d’olive et à l’orange

        (= stafithopitta me lathi) Pour 6 personnes: 450 g de farine 2 sachets de levure chimique 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 200 g de raisins secs 2 ou 3 zestes d’orange 225 g … Lire la suite

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Recette n°3727: (dessert chaud ou froid) Gâteau à la courgette et au chocolat

        Pour 6 personnes: 200 g de courgettes 100 g de chocolat noir à cuire 50 g de poudre d’amandes 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 200 g de sucre en poudre 3 oeufs … Lire la suite

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Recette n°3715: ( dessert) Le sublime au chocolat

( gâteau sans cuisson à préparer la veille) Pour 6 personnes: 125 g de chocolat à cuire 125 g de beurre mou + beurre pour le moule 50 g de sucre en poudre 25 g de sucre vanillé ( 3 … Lire la suite

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Recette n°3702: (Italie) Les « biscuits d’Artusi » à la pâte de coing

        ( à préparer la veille) Pour 8 personnes: 40 g de fécule ( Maïzena) 60 g de farine 3 oeufs 100 g de sucre en poudre 50 g d’amandes effilées 30 g de fruits confits 30 … Lire la suite

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Recette n°3677: (Monaco) Charlotte de macarons aux pêches et framboise

                ( à préparer la veille) Pour 6 personnes: 350 g de macarons aux amandes ( les macarons de Nancy voir Recette n°1516) 12 pêches pelées cuites au naturel (2 bocaux) 1/2 pot … Lire la suite

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Recette n°3634: ( Chine) Boules sucrées aux noix

        125 g de noix râpées 2 oeufs 100 g de biscottes ( ou de chapelure) 1/2 cuillère à café de zeste de citron râpé 1/2 cuillère à café de zeste d’orange râpé 2 cubes de gingembre … Lire la suite

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Recette n°3605: (dessert) Tarte flambée aux pruneaux

        ( chaque élément peut être préparé la veille et la tarte préparée et flambée le jour même) Pour 4 à 6 personnes: 1 fond de tarte déjà cuit ou un rouleau de pâte brisée 500 g … Lire la suite

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