Pour 4 personnes:

4 grappes de raisin

2 blancs d’oeufs

2 cuillères à soupe de sucre en poudre

1 pincée de sel

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Allumer le four th 2 (60°).

Rincer et sécher chaque grappe de raisin.

Etaler le sucre sur une assiette.

Monter en neige pas trop ferme blancs d’oeufs + sel.

Tremper chaque grappe de raisin dans le blanc d’oeuf puis dans le sucre et déposer les grappes sur une plaque du four.

Enfourner pour 2 à 3 mn, que le blanc prenne sans durcir vraiment.

Servir chaud.

Bon appétit !.