4 grappes de raisin
2 blancs d’oeufs
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
1 pincée de sel
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Allumer le four th 2 (60°).
Rincer et sécher chaque grappe de raisin.
Etaler le sucre sur une assiette.
Monter en neige pas trop ferme blancs d’oeufs + sel.
Tremper chaque grappe de raisin dans le blanc d’oeuf puis dans le sucre et déposer les grappes sur une plaque du four.
Enfourner pour 2 à 3 mn, que le blanc prenne sans durcir vraiment.
Servir chaud.
Bon appétit !.