4 gousses d’ail

2 cuillères à soupe de jus de tomate

2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge

2 cuillères à soupe d’huile

3 cuillères à soupe de miel

1/4 de cuillère à café de moutarde

1 pincée de curry

1 pincée de paprika

1 pincée de poivre

……………………………………………

Peler et hacher finement ou écraser l’ail.

Dans un bol, touiller énergiquement tous les ingrédients pour obtenir une préparation homogène.

Avec cette sauce, assaisonner salade verte ou crudités, en faire un dip pour tremper des légumes crus à l’apéritif ou bien la servir pour y tremper des frites.

Bon appétit !.