Archives par mot-clef : salade verte

Recette n°5430: (entrée chaude) Croustades au jus de pamplemousse et au Gouda

                    Pour 4 personnes: 4 tranches de pain de mie sans croûte 1 cuillère à soupe de Gruyère râpé 150 g de Gouda râpé Le jus de 2 pamplemousses ( 30 … Lire la suite

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Recette n°5003: (Pyrénées) Toasts au fromage grillé des Pyrénées

                        Pour 5 personnes: 10 tranches de pain de mie, de campagne ou autre 20 tranches fines de Tomme (= fromage des Pyrénées au lait de vache) 10 tranches … Lire la suite

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Recette n°4428: Timbale Renaissance

        Pour 4 à 6 personnes: 1 kg de pommes de terre à purée 1 tranche épaisse de jambon ( 125 g) 3 oeufs 10 cl de crème fraîche 80 g de beurre mou sel, poivre (accompagnement: … Lire la suite

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Recette n°4412: Dartois st Joseph

        ( servir chaud ou froid, découpé en larges tranches et accompagné d’une salade verte) Pour 6 à 8 personnes: 2 rouleaux de pâte feuilletée 150 g d’échine de porc 150 g de gorge de porc ( … Lire la suite

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