Pour 4 personnes:

4 pommes

8 marrons glacés ou des marrons au sirop

150 g de crème de marrons vanillée

Facultatif: 2 cuillères à soupe de Grand Marnier

1 bombe de Chantilly

30 g de beurre mou

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Allumer le four th 6 (180°).

Peler les pommes. Les creuser au vide-pomme pour retirer pépins et coeur sans entamer les pommes.

Placer un marron glacé ou au sirop dans chaque pomme.

Beurrer un plat à gratin ou 4 plat individuels passant au four…….. Y déposer les pommes farcies au marron.

Enfourner pour 15 mn.

… Sortir les pommes cuites. Les déposer chacune sur une assiette à dessert.

Entourer chaque pomme cuite de crème de marrons puis d’une bordure de crème Chantilly.

Servir aussitôt.

Bon appétit !.