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Archives par mot-clef : pommes
Recette n°4255: (Madagascar) Pintade à la malgache
Pour 4 personnes: 1 pintade 1 kg de pommes Le jus d’1 citron Le jus de 2 oranges 10 cl de Rhum 10 morceaux de sucre 2 gousses de vanille 100 g … Lire la suite
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Tagué farci, Madagascar, malgache, oranges, pintade, pommes, Rhum, volaille
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Recette n°4177: (dessert) Pommes frites
( marinade 2 à 3 heures) Pour 4 personnes: 4 pommes 50 g de sucre 10 cl d’eau-de-vie ( ou Calvados, Cognac …) 3 cuillères à soupe de farine 100 g de beurre …………………………………………………………………………………………………………………………………. Qq … Lire la suite
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Tagué beignets, dessert, eau de vie, fruit, mon gâteau aux pommes, pets de nonne, pommes, soufflés, tarte, végétarien
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Recette n°4175: (dessert tiède ou froid) Compote d’automne au vin épicé
Pour 4 personnes: 4 poires 6 pommes 1 orange 2 grappes de raisin à gros grain, sans pépin, rouge ou blanc 50 g de cerneaux de noix 10 cl de jus … Lire la suite
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Tagué Argentine, épicé, biscuits, cigarettes, compote, grog, langues de chat, noix, poires, pommes, raisins, Rhum, vin chaud
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Recette n°4171: ( Boisson apéritive – Cocktail) Mojito aux pommes, avec ou sans alcool
Pour 12 personnes: 70 cl de liqueur de pomme 25 cl de jus de pomme ( 1,5 litre pour le cocktail sans alcool) Le jus de 3 citrons verts 60 feuilles de menthe fraîche 4 … Lire la suite
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Tagué 1548, apéritif, boisson, cocktail, eau gazeuse, jus de pommes, Manzana, Mojito, Perrier, pommes, punch, sangria, sans alcool
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Recette n°4168: Côtes de porc au Camembert
Pour 4 personnes: 4 côtes de porc 1 Camembert 2 cuillères à soupe d’huile poivre (accompagnement: champignons de Paris à la crème et échalotes ou pommes sautées) …………………………………………………………………………………………………………………………………. Retirer la croûte … Lire la suite
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Tagué belle hélène, Bloody Mary, camembert, côtes, citrouille, cochon, Halloween, pommes, porc, potiron, raie, rognons, sauce
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Recette n°4142: (dessert tiède ou froid) Tourte aux pommes et au miel
Pour 4 à 6 personnes: 750 g de pommes 2 citrons 40 g d’amandes effilées 50 g de miel 100 g de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 175 g de beurre mou 200 g de … Lire la suite
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Tagué automne, cassonade, coings, dessert chaud, miel, pommes, tourte
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