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Recette n°4497: (Normandie) Andouille de Vire à l’oseille

Pour 4 personnes: 12 tranches d’andouille de Vire pas trop fines 1 kg d’oseille 1 poignée de feuilles d’épinards 20 cl de crème fraîche 2 jaunes d’oeufs 100 g de beurre sel, poivre         …………………………………………………………………………………………………………………………………. Dans une … Lire la suite

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