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Recette n°1813: (Turquie) Crème de la mariée

( Potage) Pour 6 personnes: 500 g d’épaule de mouton découpée en petits cubes 1,5 litre de bouillon de poule ( eau + cubes) 1 oignon Le jus d’1 citron 4 jaunes d’oeufs 60 g de beurre 2 cuillères à … Lire la suite

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