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- Recette n°10.148: (France/Quercy) « Pasti de carnaval » ou tourte aux salsifis et boulettes de viande ( 1 h 30)
- Recette n°10.147: (Turquie – apéritif ou entrée) « Sigara Böregi » ou Cigares börek ( 20 mn)
- Recette n°10.146: (Ecosse – cocktail chaud du soir) « Het Pint »
- Recette n°10.145: (Ecosse – cocktail du matin) « Uld Man’s Milk » = le lait de l’homme âgé
- Recette n°10.144: (Espagne – dessert) « Suspiros de monja » ou Soupirs de religieuse ( 40 mn) —————— à ne pas confondre avec les « Pets de nonne « français, voir recette n°49
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Tag Archives: crues et cuites
Recette n°9717: Sauté de blettes crues et cuites aux moules
Pour 3 à 4 personnes: 1 kg de moules 400 g de blettes 1 oignon 1 gousse d’ail Le jus d’1 citron 1 verre ( 20 cl) de vin blanc 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc 2 … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué blettes, coquillages, crues et cuites, moules, sauté, st Jacques
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Mémoire de marmite 