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Recette n°163: (entrée) Avocats au Roquefort

Publié le août 9, 2010 par marielauref

Pour 4 personnes: 2 avocats 100 g de Roquefort 100 g de crème fraîche 1 cuillère à soupe de moutarde 4 cerneaux de noix Persil haché ———————- Couper les avocats en 2 dans la longueur et les dénoyauter. Dans un … Lire la suite →

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Recette n° 3: ( entrée) Mousse d’artichauts

Publié le juillet 25, 2010 par marielauref

( Les artichauts sont originaires de Sicile et ne furent cultivés en France qu’à partir de 1566 et presque exclusivement en Bretagne) 4 personnes: 1 boîte de fonds d’artichauts ( 220 g) 2 dl crème fraîche ( pot moyen) 10g … Lire la suite →

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