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Recette n°2551: Pot-au-feu d’escargots

      Pour 4 à 5 personnes: 12 douzaines ( = 144) d’escargots sans coquilles cuits au naturel ( boîte ou bocal) ou bien frais,dégorgés, lavés, non cuits et avec leurs coquilles 1 oignon 1 tête d’ail 4 échalotes … Lire la suite

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