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Archives par mot-clef : carottes
Recette n°4179: (Inde/Hindustan – dessert) Douceurs au confit de carottes
( = « Gajar Halava ») 1 kg de carottes 300 g de sucre en poudre 200 g de beurre 25 cl ( 1/4 de litre) de lait … Lire la suite
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Tagué amandes, Cameroun, carottes, carottes râpées, confiserie, confit, douceurs, gajar, Halava, pistaches, plateau, teurgoule
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Recette n°4164: (Maroc) Tajine de carottes aux olives
Pour 4 personnes: 1 kg de carottes 125 g d’olives vertes dénoyautées 125 g d’olives noires dénoyautées 250 g de petits oignons blancs grelots ( frais ou surgelés) 1 gousse d’ail 1 bouquet garni Qq brins … Lire la suite
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Tagué Bloody Mary, carottes, gâteau, légume, Maroc, olives, tajine, tarte
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Recette n°4149: (entrée) Salade de tagliatelles de carottes à l’orange
Pour 4 personnes: 600 g de carottes 60 g de graines de courge 3 cuillères à soupe de jus d’orange 2 cuillères à soupe de jus de citron 5 cuillères à soupe d’huile d’olive sel, poivre … Lire la suite
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Tagué buffet, carottes, croque mademoiselle, entrée, graines de courge, jus d'orange, légume, paëlla, pique-nique, pizza, punch, roulés, salade, sandwich, sangria, santé, tagliatelles, végétarien, Vegan, wrap
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Recette n°4110: (Lorraine: Thionville – tarte salée) Tarte aux carottes
Pour 4 à 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée 500 g de carottes 2 oignons 50 g de farine 200 g de beurre 2 oeufs 50 cl ( 1/2 litre) de … Lire la suite
Recette n°4099: (Suisse) Gâteau amandine aux carottes
Pour 6 à 8 personnes: 180 g de poudre d’amandes 100 g de carottes pelées et râpées 1 cuillère à soupe de zeste de citron râpé ou haché finement 5 oeufs 300 g de sucre en … Lire la suite
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Tagué Cameroun, carottes, gâteau, mon gâteau aux pommes, mon gâteau chocolat, râpées, suisse
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Recette n°3958: (cake salé chaud ou froid: apéritif) Cake aux légumes et zestes d’agrumes
Pour 6 à 8 personnes: 6 oeufs 250 g de farine 1 paquet de levure chimique 200 g de beurre mou 1 zeste d’orange 1 zeste de citron 70 g de carottes 70 g de courgettes … Lire la suite
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Tagué 568, cake, carottes, champignons, courgettes, légumes, végétarien, zestes
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Recette n°3944: Epaule d’agneau à la menthe
( marinade 6 h minimum) Pour 4 personnes: 1 épaule d’agneau d’1 kg environ 2 branches de menthe fraîche 2 gousses d’ail 1 cuillère à café de sucre brun ( cassonade) 2 verres de vin blanc … Lire la suite
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Tagué agneau, épaule, brin, carottes, kumaras, menthe, mouton, patates douces, potimarron, potiron, purée
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