-
Articles récents
Commentaires récents
Archives
- janvier 2023
- décembre 2022
- novembre 2022
- octobre 2022
- septembre 2022
- août 2022
- juillet 2022
- juin 2022
- mai 2022
- avril 2022
- mars 2022
- février 2022
- janvier 2022
- décembre 2021
- novembre 2021
- octobre 2021
- septembre 2021
- août 2021
- juillet 2021
- juin 2021
- mai 2021
- avril 2021
- mars 2021
- février 2021
- janvier 2021
- décembre 2020
- novembre 2020
- octobre 2020
- septembre 2020
- août 2020
- juillet 2020
- juin 2020
- mai 2020
- avril 2020
- mars 2020
- février 2020
- janvier 2020
- décembre 2019
- novembre 2019
- octobre 2019
- septembre 2019
- août 2019
- juillet 2019
- juin 2019
- mai 2019
- avril 2019
- mars 2019
- février 2019
- janvier 2019
- décembre 2018
- novembre 2018
- octobre 2018
- septembre 2018
- août 2018
- juillet 2018
- juin 2018
- mai 2018
- avril 2018
- mars 2018
- février 2018
- janvier 2018
- décembre 2017
- novembre 2017
- octobre 2017
- septembre 2017
- août 2017
- juillet 2017
- juin 2017
- mai 2017
- avril 2017
- mars 2017
- février 2017
- janvier 2017
- décembre 2016
- novembre 2016
- octobre 2016
- septembre 2016
- août 2016
- juillet 2016
- juin 2016
- mai 2016
- avril 2016
- mars 2016
- février 2016
- janvier 2016
- décembre 2015
- novembre 2015
- octobre 2015
- septembre 2015
- août 2015
- juillet 2015
- juin 2015
- mai 2015
- avril 2015
- mars 2015
- février 2015
- janvier 2015
- décembre 2014
- novembre 2014
- octobre 2014
- septembre 2014
- août 2014
- juillet 2014
- juin 2014
- mai 2014
- avril 2014
- mars 2014
- février 2014
- janvier 2014
- décembre 2013
- novembre 2013
- octobre 2013
- septembre 2013
- août 2013
- juillet 2013
- juin 2013
- mai 2013
- avril 2013
- mars 2013
- février 2013
- janvier 2013
- décembre 2012
- novembre 2012
- octobre 2012
- septembre 2012
- août 2012
- juillet 2012
- juin 2012
- mai 2012
- avril 2012
- mars 2012
- février 2012
- janvier 2012
- décembre 2011
- novembre 2011
- octobre 2011
- septembre 2011
- août 2011
- juillet 2011
- juin 2011
- mai 2011
- avril 2011
- mars 2011
- février 2011
- janvier 2011
- décembre 2010
- novembre 2010
- octobre 2010
- septembre 2010
- août 2010
- juillet 2010
Catégories
Méta
Archives par mot-clef : carottes
Recette n°9414: (Italie/Venise) Riz à la « Sbirraglia »
Pour 4 personnes: 350 g de riz pour risotto: Vialone nano, Arborio …. 1 oignon 1 petite carotte 1 branche de céleri 300 g de chair de poulet + 1 foie 100 g d’escalope de veau 5 cl de vin … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué risotto, poulet, Italie, Venise, jambon, carottes, Carbonara, vin blanc, bouillon, Bolognaise, célei, Sbirraglia
Laisser un commentaire
Recette n°9281: (Italie/Rome) Macaroni aux petits légumes
Pour 6 personnes: 400 g de macaroni ( de préférence courts et rayés) 500 gr de haricots blancs frais écossés ou surgelés ( pour des secs, les faire tremper au préalable, une nuit dans de l’eau froide) 1 gros oignon … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 5028, 5038, 5942, 5943, 8037, carottes, cassoulet, céleri, coco de Paimpol, couenne, haricots secs, macaroni, minestrone, pâtes, petits légumes, pommes de terre, potage, soupe, tomates, trésors, ventrèche
Laisser un commentaire
Recette n°9279: (USA/Ohio – légume) Pudding de l’Ohio
Pour 3 à 4 personnes: 125 g de patates douces (pelées et cuites à l’eau bouillante salée 25 mn) 125 g de carottes ( pelées et cuites à l’eau bouillante 25 mn) 2 tranches de pain de mie sans croûte … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué carottes, légumes, oeufs, Ohio, patates douces, poudding, pudding, USA
Laisser un commentaire
Recette n°9204: (Pays-Bas) « Aardnooten pâté » ou Pâté de cacahuètes
Pour 4 à 6 personnes: 300 g de cacahuètes décortiquées, grillées 5 mn sur feu doux et réduites en poudre 300 g de carottes pelées et râpées 300 g de tomates pelées, épépinées et concassées ( frais ou conserve) 250 … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué arachides, cacahuètes, cake, carottes, froment, pâté, riz complet, végétarien
Laisser un commentaire
Recette n°9192: (Ile-de-France/Val de Marne, Saint-Maur – légume) Julienne de Saint-Maur
. Recette du 19ème siècle où les cultivateurs de légumes, dits « maraîchers » car d’abord ils se concentrèrent autour du « Marais » à Paris, ont étendu leurs cultures dans toute la banlieue parisienne où la terre était très bonne puisqu’on y déversait … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué riz, poireaux, légumes, carottes, oseille, allumettes, chou, navets, céleri, julienne, Montreuil, Ile-de-France, saint-Maur, Val de Marne
Laisser un commentaire
Recette n°9025: (Espagne) Pot-au-feu de poule à la cannelle
Pour 4 à 6 personnes: 1 poule entière ou coupée en morceaux 1 petit bâton de cannelle ou 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre 1 oignon 1 tête d’ail 1 carotte 2 navets 1 verre ( 20 cl) … Lire la suite
Recette n°8944: (dessert) Carrot cake, glaçage abricot
Pour 4 à 6 personnes: 250 g de carottes 250 g de noisettes en poudre 4 oeufs 1 cuillère à soupe bombée ( 30 g) de fécule ( Maïzena) 1 pincée de safran 300 g de sucre en poudre 1 … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 7415, abricots, carottes, carrot cake, confiture, fondant, gâteau carottes, gelée, poudre de noisettes
Laisser un commentaire
Recette n°8886: Galantine végétarienne
Pour 4 à 6 personnes: 75 g de coquillettes 75 g de haricots blancs cuits ( lingots, cocos de Paimpol …) ( bocal) 750 g de carottes 1 gros oignon 75 g de mie de pain 4 cuillères à soupe … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué carottes, cassoulet, cocos de Paimpol, coquillettes, flageolets, haricots blancs, lingots, pain, pâté chaud, reine, terrine, végétarienne, Vegan
Laisser un commentaire
Recette n°8821: Rascasse rôtie sur légumes au curry
Pour 4 à 6 personnes: 1 rascasse ( ou un chapon) d’environ 1,5 kg vidée et écaillée 1 bouquet de feuilles de céleri ou de persil plat 1 citron 500 g de carottes 500 g de navets 250 g de … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué cari, carottes, céleri-rave, chapon, curry, poisson, rascasse, rôti
Laisser un commentaire
Recette n°8616: Poulet aux carottes et aux olives
Pour 4 à 6 personnes: 1 poulet coupé en morceaux 800 g de carottes 150 g d’olives vertes dénoyautées 1 gousse d’ail Le jus d’1 citron 1 cuillère à café de cumin en grains ou en poudre 1 cuillère à … Lire la suite