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Archives par mot-clef : curry
Recette n°4258: (Antilles – Pour bébé à partir de 12 mois ou adulte) Velouté de chayotte au lait de coco
Pour 4 à 6 personnes: 600 g de chayottes ( = christophines , chouchous) 20 cl de lait de coco 1 cuillère à café de curry ou de colombo 1 cube de bouillon sel …………………………………………………………………………………………………………………………………. Porter … Lire la suite
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Tagué Antilles, bébé, chayottes, chouchou, christophines, churros, colombo, crème potage, curry, entrée chaude, gressins, guadeloupe, lait de coco, martinique, Noël, pain d'épices, punch, velouté
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Recette n°4190: (Inde/Bengale) Curry de légumes
Pour 4 à 6 personnes: 400 g de pommes de terre 150 g de petits pois ou haricots verts ( frais ou surgelé) 150 g de potiron ( ou potimarron …) 1 … Lire la suite
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Tagué 1074, 1643, 4080, aubergine, Bengale, citrouille, corge, curry, farcis, fenugrec, haricots verts, Inde, légumes, petits pois, pommes de terre, potimarron, potiron, sucre roux, végétarien
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Recette n°4130: (Inde) Oeufs panés à la noix de coco, sauce curry et sauce ananas
Pour 4 personnes: 10 oeufs 125 g de noix de coco râpée 1 pomme 1 banane 2 tranches d’ananas ( frais ou conserve) 1 yaourt 1 cuillères à soupe de sauce Mayonnaise … Lire la suite
Recette n°4116: Lapin au curry et coco
Pour 4 à 5 personnes: 1 lapin coupé en morceaux 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée 1 oignon 1 carotte 1 branche de céleri 1 bouquet garni 1 … Lire la suite
Recette n°4104: (Inde) Boeuf au curry
Pour 4 personnes: 1 kg de boeuf pour bourguignon: macreuse, gîte, joue … coupé en dés 4 gros oignons 1 cuillère à soupe bombée de curry 1 cuillère à soupe rase de farine 1 pincée de … Lire la suite
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Tagué 451, Afghanistan, bourguignon, curry, gîte, haché, Inde, joue, macreuse, Pakistan, tête, zarda
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Recette n°4080: (Inde) Curry de pommes de terre au chou
( à servir avec un poisson ou une volaille grillés) Pour 4 à 5 personnes: 4 pommes de terre 1 petit chou 50 g de petits pois ( frais ou surgelés) 1 tomate 1 oignon 2 … Lire la suite
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Tagué 1019, 1405, chou, Chpatis, curry, Inde, petits pois, pommes de terre, potée, pulao, végétarien, wok
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