Tag Archives: îles flottantes

Recette n°8254: (entrée) Iles flottantes au saumon fumé sur velouté d’asperges

Publié le Mai 16, 2022 par marielauref

Pour 4 ou 5 personnes: 250 g de chutes de saumon fumé 1 cuillère à soupe d’oeufs de saumon 1 boîte de velouté d’asperges ( soupe) 25 cl de bouillon ( eau + cube) 6 blancs d’oeufs + 1 jaune … Lire la suite →

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Recette n°6657: (dessert) Oeufs à la neige à l’abricot

Publié le avril 6, 2021 par marielauref

Pour 4 personnes: 200 g d’abricots au sirop ( conserve) 3 blancs d’oeufs 50 cl ( 1/2 litre) de lait 1 gousse de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé 100 g de sucre en poudre 1 pincée de sel … Lire la suite →

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