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Catégories
Méta
Tag Archives: maquereau
Recette n°883 : ( Bretagne) Maquereaux à la bretonne
Pour 6 personnes: 6 gros maquereaux dont vous faites lever les filets par votre poissonnier 1 litre de moules ( = 750 g) 25 cl de cidre sec ( 1 bon verre) 3 échalotes 1 cuillère à soupe de persil … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Bretagne, cidre, frites, maquereau, moules, poisson, ragoût de poissons
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