Pour 4 personnes: 75 g de lotte 1 litre de (700 g) de moules 100 g de pignons de pain 1 boîte de sauce ou purée de tomates 1 oignon 2 gousses d’ail … Lire la suite
Pour 6 personnes: 3 dorades écaillées, vidées et lavées 4 oignons + 1 oignon pour la déco 5 gousses d’ail 6 tomates pelées, épépinées et concassées + 2 tomates fraîches pour … Lire la suite
Pour 4 à 5 personnes: 50 g de macaronis ( ou autres pâtes) 500 g de tranches ( darnes) de mérou ( ou espadon, ou autre poisson à chair très ferme) 2 ou 3 oignons (150 … Lire la suite
Pour 4 personnes: 4 pavés de cabillaud avec ou sans peau 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre 1/2 cuillère à soupe de curry 1/4 de cuillère à soupe de sel de céleri 5 cl … Lire la suite
450 g de filet de lotte coupé en cubes 225 g de pointes d’asperges cuites ( boscal) 1 oignon rouge 3 gousses d’ail 175 g de champignons de Paris 1 cm de gingembre frais ( ou … Lire la suite
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