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Méta
Tag Archives: patelles
Recette n°6177: (Bretagne) Soupe de berniques
Pour 4 personnes: 1 kg de berniques ( = patelles = chapeaux chinois) 1 gousse d’ail 1 ou 2 blancs de poireau 2 oignons 2 carottes 500 g de pommes de terre 1 bouquet garni 2 feuilles de menthe 25 … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué berniques, Bretagne, chapeaux chinois, consommé, coquillages, entrée chaude, patelles, potage, soupe
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