Tag Archives: poitrine de porc

Recette n°9871: (Corée) « Samgyupsal-gui » ou Poitrine de porc marinée et grillée

Publié le avril 20, 2023 par marielauref

Pour4 à 6 personnes: 800 g de poitrine de porc ( non salée) coupée en tranches 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé ( ou en poudre) 2 cuillères à soupe d’ail finement haché 2 cuillères à soupe d’huile … Lire la suite →

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Recette n°1392: (Vietnam) Tranche de thon au thé noir

Publié le février 11, 2012 par marielauref

Pour 4 personnes: 800 g de thon frais,rouge de préférence, en 1 seule tranche 100 g de poitrine de porc fraîche coupé en dés ( ou des lardons) 4 cuillères à café de thé noir chinois 1 petit morceau de … Lire la suite →

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