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Recette n°7271: (entrée) Friture de laitances de poisson

Pour 4 personnes: Selon les poissons, compter de 2 à 4 laitances ( = skirako) de poisson par personne 125 g de farine 2 oeufs 20 cl de bière sel 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 15 cl d’huile de … Lire la suite

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