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Archives par mot-clef : beignets
Recette n°4264: (dessert chaud) Beignets de litchis
1 boîte de 450 g de litchis dénoyautés ( ou 600 g de litchis frais à dénoyauter) 3 cuillères à soupe de graines de sésame 30 cl de lait 3 oeufs 3 pincées de sel 250 … Lire la suite
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Tagué beignets, Chine, crottes de soldats, groseilles, litchis, pets de nonne
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Recette n°4177: (dessert) Pommes frites
( marinade 2 à 3 heures) Pour 4 personnes: 4 pommes 50 g de sucre 10 cl d’eau-de-vie ( ou Calvados, Cognac …) 3 cuillères à soupe de farine 100 g de beurre …………………………………………………………………………………………………………………………………. Qq … Lire la suite
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Tagué beignets, dessert, eau de vie, fruit, mon gâteau aux pommes, pets de nonne, pommes, soufflés, tarte, végétarien
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Recette n°3969: (Auvergne) Guenilles auvergnates
50 g de beurre mou 30 g de sucre en poudre + sucre glace ou semoule pour déguster les beignets 250 g de farine 2 oeufs 1 pincée de sel Huile … Lire la suite
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Tagué beignets, beignets de fraises, Carnaval, dessert, dessert chaud, enfants, fête, friture, goûter, jambon, lanières, Pâques, pets de nonne, poufs
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Recette n°3871: ( dessert: Bordelais) Fanchonettes bordelaises
Pour 4 personnes: 1 rouleau de pâte feuilletée 3 oeufs 20 cl ( 1 verre) de lait 120 g de farine 80 g de beurre mou 250 g de sucre en poudre 1 citron vert 120 g d’amandes effilées 1 … Lire la suite
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Tagué amandes effilées, beignets, Bordeaux, bordelaise, citron vert, crapiaux, dessert, fanchonettes, meringue, pets de none, tarte au citron, tartelettes
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Recette n°3803: (dessert chaud) « Crottes d’âne » et « Frivolles champenoises »
( mêmes ingrédients pour ces 2 spécialités, même façon de faire la pâte mais une pâte plus épaisse pour les crottes d’ânes qui seront formées en boulettes ( pour ressembler à … Lire la suite
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Tagué 49, 67, beignets, champagne, churros, coud2main, crottes d'âne, crottes de soldat, dessert chaud, faverolles, frivolles, Pâques, pets de nonne
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Recette n°3800: ( légume ou dessert chauds) Galettes de riz salées ou sucrées
( à servir comme légume avec une poule ou une viande rouge bouillie, un poisson ou juste des légumes grillés, une sauce tomate …. – ou bien en dessert, en sucrant les galettes et les accompagner d’une sauce chocolat ou … Lire la suite
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Tagué bébé, beignets, boulettes, caramel, caramel au beurre salé, chocolat, confiserie, confiture, coud2main, dessert, dessert chaud, galettes, gâteau de riz, gelée, groseilles, marmelade, miel, pets de nonne, risotto, riz au lait, riz rond, sauce sucrée, sirop d'érable, teurgoule, vianone nano
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Recette n°3671: (apéritif) Variations de Dip
( to dip= plonger, tremper. Les « dip » sont des sauces pour apéritif où on plonge légumes crus variés, biscuits apéritif, chips, crackers, beignets …) * Dip de crabe au curry: 1 boîte de chair de crabe 1 poivron rouge 1 … Lire la suite
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Tagué beignets, biscuits apéritif, cervele de canut, cocktail, dip, mousse d'artichauts, mousse de saumon, pâte à choux, pâte à tartiner, pets de nonne, pouf, split, tremper, variations
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