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Archives par mot-clef : beignets
Recette n°4415: (entrée ou buffet chaud) Beignets de coeurs de palmier
Pour 4 à 6 personnes: 1 boîte de coeurs de palmier 200 g de farine 1 sachet de levure chimique ( ou 1 cuillère à café de bicarbonate de soude) 1 oignon 20 cl de lait de coco 3 cuillères … Lire la suite
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Tagué 586, beignets, buffet, Carnaval, coeurs de palmier, entrée chaude, pets de nonne
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Recette n°4348: Côtes de porc confites au lait
Pour 4 personnes: 4 côtes de porc 200 g de lardons fumés 75 cl ( 3/4 de litre) de lait 3 oignons 6 gousses d’ail 1 feuille de laurier 2 cuillères à soupe d’huile sel, poivre … Lire la suite
Recette n°4264: (dessert chaud) Beignets de litchis
1 boîte de 450 g de litchis dénoyautés ( ou 600 g de litchis frais à dénoyauter) 3 cuillères à soupe de graines de sésame 30 cl de lait 3 oeufs 3 pincées de sel 250 … Lire la suite
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Tagué beignets, Chine, crottes de soldats, groseilles, litchis, pets de nonne
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Recette n°4177: (dessert) Pommes frites
( marinade 2 à 3 heures) Pour 4 personnes: 4 pommes 50 g de sucre 10 cl d’eau-de-vie ( ou Calvados, Cognac …) 3 cuillères à soupe de farine 100 g de beurre …………………………………………………………………………………………………………………………………. Qq … Lire la suite
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Tagué beignets, dessert, eau de vie, fruit, mon gâteau aux pommes, pets de nonne, pommes, soufflés, tarte, végétarien
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Recette n°3969: (Auvergne) Guenilles auvergnates
50 g de beurre mou 30 g de sucre en poudre + sucre glace ou semoule pour déguster les beignets 250 g de farine 2 oeufs 1 pincée de sel Huile … Lire la suite
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Tagué beignets, beignets de fraises, Carnaval, dessert, dessert chaud, enfants, fête, friture, goûter, jambon, lanières, Pâques, pets de nonne, poufs
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Recette n°3871: ( dessert: Bordelais) Fanchonettes bordelaises
Pour 4 personnes: 1 rouleau de pâte feuilletée 3 oeufs 20 cl ( 1 verre) de lait 120 g de farine 80 g de beurre mou 250 g de sucre en poudre 1 citron vert 120 g d’amandes effilées 1 … Lire la suite
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Tagué amandes effilées, beignets, Bordeaux, bordelaise, citron vert, crapiaux, dessert, fanchonettes, meringue, pets de none, tarte au citron, tartelettes
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Recette n°3803: (dessert chaud) « Crottes d’âne » et « Frivolles champenoises »
( mêmes ingrédients pour ces 2 spécialités, même façon de faire la pâte mais une pâte plus épaisse pour les crottes d’ânes qui seront formées en boulettes ( pour ressembler à … Lire la suite
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Tagué 49, 67, beignets, champagne, churros, coud2main, crottes d'âne, crottes de soldat, dessert chaud, faverolles, frivolles, Pâques, pets de nonne
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