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Méta
Tag Archives: terrine de raie en gelée
Recette n°7988: (entrée) Salade tiède de raie
Pour 4 personnes: 4 morceaux de raie, frais ou surgelé 1 oignon 1 carotte 1 bouquet garni 1 échalote 8 brins de persil 10 cl de vinaigre d’alcool 4 cuillères à soupe vinaigre de vin 8 cuillères à soupe d’huile … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 1918, 5070, câpres, coriandre, poisson, raie, salade, terrine de raie en gelée, variations, vineigrett
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