( Favorise le sommeil)

Pour 1 grand verre:

20 cl de lait

2 fleurs de camomille

2 feuilles de sauge

1 petite branche de menthe

2 cuillères à café de sucre roux ( cassonade)

———————–

Faire bouillir lait + sucre. Oter du feu.

Plonger dans le lait camomille + sauge + menthe. Couvrir et laisser infuser 5 mn.

Passer le lait à travers un chinois et le verser dans un verre.

Laisser refroidir et mettre éventuellement des glaçons.

Bonne dégustation !.