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Méta
Archives par mot-clef : boisson chaude
Recette n°8458: (Pologne – boisson chaude) « Kawa po staropolsku » ou Café vieille Pologne
Pour 4 personnes 3 tasses de café noir 10 cl d’Hydromel ( ou de Vodka au miel) 2 ou 3 pincées de cannelle en poudre sucre à volonté …………………………………………………………….. Préparer un café bien chaud. Dans une petite casserole, réchauffer doucement … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué cannelle, boisson chaude, café, Bretagne, Pologne, hydromel, po
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Recette n°8323: (Boisson chaude) Thé Longchamp
Pour 4 personnes: 1 litre de thé léger 1 orange 1 citron 10 morceaux de sucre 12,5 cl de Rhum ambré …………………………………………………………………….. Préparer 1 litre de thé léger. Couper en tranches orange + citron. Dans une petite casserole, faire légèrement … Lire la suite
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Tagué agrumes, boisson chaude, citron, France, Longchamp, orange, Paris, punch, Sangria au lait, sangria verte, thé
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Recette n°8259: (Boisson chaude) Café épicé au Cognac
Pour 1 personne: 15 cl de café 2 pincées de muscade râpée 2 pincées de cannelle en poudre 2 pincées girofle en poudre 3 cl de Cognac …………………………………………………………. —-Dans un sachet (comme ceux pour le thé) ou un petit morceau … Lire la suite
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Tagué épicé, boisson chaude, café, cannelle, Cognac, digestif, puscade
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Recette n°7991: (Vietnam – boisson chaude) « Cà phê trùng » ou Café à l’oeuf
Pour 4 personnes: 4 tasses de café fort 2 jaunes d’oeufs 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 cuillères à café de café soluble ……………………………………………………………………………………. Préparer 4 tasses de café plutôt corsé. Dans un verre, délayer le café … Lire la suite
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Tagué boisson chaude, cà phê, lait de poule, mousse, mousseux, oeuf café, réhydrater, soluble, Vitnam
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Recette n°7981: (Pays-Bas/Amsterdam – Boisson chaude) Lait d’Or
. Origine du « Lait d’Or »: – Ce lait safrané fut servi pendant des années le 1er janvier dans le foyer du théâtre d’Amsterdam pour la traditionnelle représentation du « Ghysbrecht van Aemstel » du poète néerlandais Joost van den Vondel (1587 -1679). … Lire la suite
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Tagué 1er janvier, boisson chaude, cannelle, flan clafoutis, infusion, Jour de l'An, lait, Noêl, poudre à flan, safran, thé, tisane
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Recette n°7975: (boisson chaude ou froide) Tisane digestive
Pour 3 à 4 personnes: 1 branche d’aneth 1 branche de thym citron 1 branche de menthe poivrée 1 branche de mélisse 2 branches de verveine citronnelle 1 feuille de citronnelle 6 fleurs de bourrache sèches ou bien 2 grains … Lire la suite
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Tagué aneth, boisson chaude, bourrache, citronnelle, fleurs, infusion, mélisse, miel, tisane, verveine
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Recette n°7950: (Antilles – Boisson chaude) Chaudeau antillais
. Boisson antillaise reconstituante en cas de fatigue ou petit rhume, comme le « Lait de Poule » voir Recette n°219. Elle est surtout proposée pour les grandes fêtes: Noël, communion, accompagnée de gâteaux type génoise ou biscuits. Pour 6 personnes: 1 … Lire la suite
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Tagué 219, accouchée, boisson chaude, cannelle, citron vert, convalescent, fortifiant, rebooster
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Recette n°7937: (Antilles -boisson chaude) Chocolat chaud ( de communion)
Pour 2 ou 3 personnes: 60 cl de lait 1 boîte de lait concentré sucré 3 cuillères à soupe de Gwo Kako ( bâton de cacao) – ou de cacao en poudre non sucré 1/2 citron vert 1 bâton de … Lire la suite
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Tagué Antilles, boisson chaude, cacao, chocolat chaud, communion, fécule, fête, qwo kako, toloman
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Recette n°7909: (dessert glacé) Le Rhum Jubilée
Pour 1 personne: Dans un grand verre, déposer 1 boule de glace à l’orange + 1 boule de glace au chocolat. Arroser de Rhum brun. Ajouter 2 ou 3 traits de Cherry. Laisser un peu fondre la glace avant de … Lire la suite
Recette n°7907: (cocktail) Rhum-orange cocktail
Pour 1 personne: 2 oranges 2 glaçons 1 jaune d’oeuf 1 cuillère à soupe rase de sucre en poudre 3 cuillères à soupe de Rhum ……………………………………………………………………………………………………. Déposer 2 glaçons dans un verre. Dans un shaker ou bien dans le verre … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué boisson chaude, cocktail, Daisy, glog, grog, orange, punch
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