Pour 6 à 8 personnes:

2 kg de pommes

1 pot de confiture d’abricots

140 g de beurre

( accompagnement: crêpes – madeleines – boules de glace, crème fraîche fouettée et bien froide ….)

………………………………………………………………………………………………………………………………….

Allumer le four th 8 (240°).

Beurrer un plat à gratin.

Peler et épépiner les pommes. Les couper en gros morceaux.

Disposer une couche de pommes dans le plat. Etaler dessus une couche épaisse de confiture d’abricots ( la moitié du pot).

Parsemer du reste de pommes. Terminer par le reste de confiture d’abricots.

Découper le beurre en noix et les répartir sur le plat.

Enfourner pour 50 à 60 mn, que le gratin soit bien doré.

Servir chaud.

Bon appétit !.