Pour 4 à 6 personnes:

6 ou 8 marrons glacés ( entiers ou en morceaux)

250 g de farine

1 sachet de levure chimique

100 g de miel

50 g ( 2 cuillères à soupe) de cassonade ( sucre roux)

1 sachet de sucre vanillé

20 cl de crème fraîche

30 g de beurre fondu

1 cuillère à café de 4 épices: cannelle + muscade + girofle + gingembre

………………………………………………………………………………………………………………………………….

Beurrer et fariner un moule à cake. L’entreposer au frigo.

Allumer le four th 5/6 (160°).

Dans un saladier, mélanger farine + levure + miel + cassonade + sucre vanillé + crème fraîche + beurre fondu. Bien mélanger et verser la préparation dans le moule sorti du frigo.

Enfoncer les marrons glacés sur le dessus du gâteau: ils doivent être entièrement recouverts de pâte.

Enfourner pour 50 mn.

Démouler 5 mn après la sortie du four et déguster froid.

Bon appétit !.