Pour 2 ou 3 personnes:

25 cl de Crémant d’Alsace ou autre vin mousseux

2 cl de jus de citron

2 cl de liqueur de mandarine ( Mandarine impériale)

2 cl de Gin

1/2 cl ( 1 trait) de sirop de citron

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Mettre 3 ou 4 glaçons dans un skaker. ajouter jus de citron + sirop de citron + liqueur de mandarine + Gin. Bien secouer …. .

Répartir dans des flûtes à champagne … et compléter les verres avec du mousseux bien frais.

Bonne dégustation !.