Pour 4 à 6 personnes:

30 g de cacao en poudre non sucré

5 oeufs

170 g de farine

150 g de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

Beurre pour le moule

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Beurrer t fariner un moule à cake ou à manqué.

Allumer le four th 6 (180°).

Dans un saladier, battre les oeufs en omelette + sucre + sucre vanillé …. jusqu’à ce que le mélange blanchisse … .

Incorporer farine & cacao mélangés. Bien travailler le tout pour avoir une pâte homogène ….. .

Verser la pâte dans le moule .

Enfourner pour 40 mn environ.

Démouler quand le cake est refroidi.

Bon appétit !.