Archives par mot-clef : poudre

Recette n°5750: (Maroc – dessert) « Kibrizli » ou Gâteau aux amandes

          Pour 6 personnes: 120 g de poudre d’amandes 5 oeufs 150 g de semoule fine 180 g de sucre en poudre 1/2 sachet de levure chimique 1 citron 2 cuillères à soupe de graines de … Lire la suite

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Recette n°5193: (dessert) Amandine au café

        ( le gâteau est meilleur le lendemain et se conserve plusieurs jours bien enveloppé ou dans une boîte hermétiquement fermée) Pour 4 à 6 personnes: 3 oeufs 3 cuillères à café bombées de café soluble 150 … Lire la suite

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Recette n°5115: (dessert) Paulettes

        ( voir aussi Palets de dame aux raisins Recette n°532 et Palets aux cerises confites Recette n°365) Pour 50 biscuits environ: 100 g de noisettes pilées ou de la poudre de noisettes 5 blancs d’oeufs 175 … Lire la suite

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Recette n°3971: (dessert) Financiers à la cacahuète

        (voir aussi: Financiers nature Recette n°198 ou Financiers au chocolat Recette n°2736) 5 blancs d’oeufs 50 g de poudre d’amandes 40 g de beurre de cacahuètes ( pâte d’arachide) 125 g de sucre glace 1 sachet … Lire la suite

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Recette n°3759: (dessert) Tarte amandine au citron

                    Pour 6 personnes: 1 rouleau de pâte sablée ou brisée 3 citrons jaunes ou verts 100 g de poudre d’amandes 165 g de sucre en poudre 2 ou 3 oeufs … Lire la suite

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Recette n°3200: (dessert) Gâteau ou Cake amandine aux figues fraîches

        Pour 4 à 6 personnes: 200 g de figues fraîches ( ou surgelées) 150 g de poudre d’amandes 100 g de sucre glace 50 g de sucre brun ( cassonade) 4 oeufs 100 g de farine … Lire la suite

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Recette n°2884: (dessert) Les petits Luchonnais

( spécialité de la ville de Luchon dans les Pyrénées) Pour 15 petits gâteaux environ: 5 oeufs 180 g de poudre d’amande 150 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé ( ou qq gouttes d’extrait) 1 orange … Lire la suite

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Recette n°2736: (dessert) Financiers au chocolat

        Pour 10 à 12 petits gâteaux: 80 g de poudre d’amandes 150 g de chocolat noir à cuire 6 blancs d’oeufs 200 g de beurre + beurre pour les moules 2 cuillères à soupe de miel … Lire la suite

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