1 verre de vin rouge

1 trait de Pernod ( Ricard – boisson anisée, Ouzo)

Eau gazeuse

glaçons

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Remplir un shaker aux 2/3 de glaçons.

Ajouter vin rouge + Pernod. Mélanger qq secondes.

Compléter le shaker avec de l’eau pétillante.

Verser le tout dans un grand verre en filtrant à travers une passoire pour retenir les glaçons.

Bonne dégustation !.