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- Recette n°10.064: (soupe) Velouté à l’artichaut ( 30 mn)
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- Recette n°10.062: (Inde sud) « Dosas » ou Galettes de riz et lentilles ( repos de la pâte la veille et cuisson 2 mn par crêpe)
- Recette n°10.061: Crêpes fourrées frites ( 20 mn + repos de la pâte 2 h)
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Méta
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Recette n°6323: Jambon d’York à la sauce au miel
Pour 6 personnes: 6 tranches de jambon d’York un peu épaisses 1 oignon 1 gousse d’ail Le jus d’1 orange 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à café de Tabasco 2 cuillères à soupe de miel liquide 2 … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 2156, 5058, 5350, épinards, croissants aux amandes, jambon d'York, Jour de l'An, morilles, sauce au miel, sauce moutarde, Trinité
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Recette n°5058: Jambon d’York aux morilles
Pour 4 personnes: 4 tranches un peu épaisses de jambon d’York 25 g de morilles séchées ( ou 250 g fraîches) 4 cuillères à soupe de vin blanc 2 cuillères à soupe de vinaigre 1 cuillère à café de Maïzena … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 2156, carrés jambon, champignons, girolles, morilles, roulades jambon, variations, York
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Mémoire de marmite 