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Recette n°9122: (dessert) Pommes d’amour caramélisées aux noisettes

Pour 6 personnes: 6 pommes rouges ( Royal gala) 150 g de noisettes hachées 5 cl de jus de pomme 460 g de sucre Bâtons de sucettes ou pics à brochettes; en bois …………………………………………………………………… Etaler une feuille d’alu sur une … Lire la suite

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Recette n°8223: (Provence – soupe) Soupe aux pommes d’amour

Pour 4 personnes: 1 kg de tomates ( = « pommes d’amour » en provençal) 2 ou 3 blancs de poireaux 2 branches de céleri avec feuilles 1 brin de persil 1 branche de thym 1/2 feuille de laurier 1 cuillère à … Lire la suite

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